ZUCCHERI – Dott.ssa Paola Elisa Grispo

INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI: DI COSA SI TRATTA?

INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI: DI COSA SI TRATTA? L’Indice Glicemico (IG) di un alimento è un valore che indica quanto ciascun alimento è capace di far alzare la glicemia in un range compreso tra 0 e 100. La velocità con cui

Nutrizionista Paola Elisa Grispo

5.0

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Valentina Vigilante

5 anni fa

Ho iniziato il mio percorso con la dottoressa Grispo a dicembre, prima del periodo natalizio. Non avevo mai fatto una dieta prima di allora e non avevo grandissime aspettative, pensando di non riuscire ad arrivare al mio obiettivo, ovvero quello di perdere peso. Dopo solo un mese avevo perso già 2 chili e grazie agli appuntamenti con la dottoressa sono arrivata ad avere più consapevolezza di me e del mio corpo, ad accettarmi e a capire che non stavo cambiando alimentazione soltanto per perdere peso, ma bensì per avere uno stile di vita più sano. Dopo tre mesi ho perso 11 chili, anche facendo degli sgarri durante il fine settimana. Mi manca ancora qualche chilo da perdere per arrivare al peso desiderato, ma ora me la vivo molto più serenamente e senza ansie inutili (che prima avevo). Sono molto soddisfatta del rapporto che si è instaurato con la dottoressa Grispo che è sempre gentile e disponibile nel rispondere a qualsiasi domanda o dubbio e sempre pronta a dare buoni consigli.

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