PIADINA HOMEMADE
Porzioni
2
personeTempo di preparazione
20
minutesTempo di cottura
2
minutesCalorie per persona
223
kcalIngredienti
100 gr di farina semintegrale o integrale
50 ml di acqua tiepida
15 gr di olio extravergine di oliva
sale fino q.b
bicarbonato di sodio q.b
Preparazione
- Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina oppure su un piano di lavoro e lavorare per bene il composto fino a farlo risultare morbido e compatto;
- Una volta pronto, sistemare il composto in una ciotola ricoperta da pellicola e far riposare l’impasto in frigo per 30 minuti;
- Dividere l’impasto in 2 palline e stenderle con il matterello formando un cerchio sottile;
- Cuocere in padella antiaderente ben calda per 1 minuto;
- Farcire a piacere
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