COME SCEGLIERE LA FARINA GIUSTA? La farina è il prodotto che si ricava dalla macinazione dei cereali o di altri prodotti. Ne esistono diversi tipi che si distinguono in base alla dimensione dei “granelli” e per i contenuti nutrizionali: amido,
SFORMATO DI ZUCCA E RICOTTA
VITAMINA C: A COSA SERVE E DOVE TROVARLA?
VITAMINA C: A COSA SERVE E DOVE TROVARLA? La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, appartiene alla categoria delle vitamine definite “idrosolubili” ovvero solubili in acqua. Viene eliminata attraverso le urine e quindi non resta immagazzinata nell’organismo. Pertanto deve essere
SINDROME DELL’INTESTINO IRRITABILE: COSA MANGIARE E COSA EVITARE A TAVOLA
SINDROME DELL’INTESTINO IRRITABILE: COSA MANGIARE E COSA EVITARE A TAVOLA La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) definita anche “colite spastica” o “colon irritabile”, è una condizione molto comune e debilitante caratterizzata da fastidio o dolore addominale, accompagnati da gonfiore o distensione.
CREPES
BISCOTTO-MISU’
PIADINA HOMEMADE
SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHI
DOLCE AL CUCCHIAIO: YOGURT GRECO, CIOCCOLATO FONDENTE E MIRTILLI
ACNE E NUTRIZIONE
ACNE E NUTRIZIONE L’acne vulgaris, nota comunemente come acne, è una malattia della pelle caratterizzata da un processo infiammatorio del follicolo pilifero e della ghiandola sebacea che produce il sebo ovvero il grasso protettivo e lubrificante della pelle. Le sue
